Esporão Olivenöl Virgem Extra Bio

Jedes Jahr ist dieses Olivenöl anders, weil es ein Terroir-Olivenöl ist, und es spiegelt genau das wider, was im Agrarjahr passiert ist. Wenn wir dieses Olivenöl probieren, können wir verstehen, was im Laufe des Jahres passiert ist.
Dies ist ein komplexes, anhaltendes und harmonisches Olivenöl perfekt, um Salate oder einfach mit Brot zu würzen.

CHF12.00

Nicht vorrätig

SKUO-208-50-97 Categories, Brand:

Der Olivenhain ist seit 2009 im biologischen Produktionsmodus zertifiziert.

Der Arrifes Olive Grove, gepflanzt in der Herdade do Esporo, hat einen Kompass von 7 x 5 m und eine Gesamtfläche von 80,41 ha, 56,68 ha der Sorte Cobrançosa und 23,73 ha der Sorte Arbequina.

Terroir-Olivenöl aus Cobrançosa und Arbequina-Oliven aus unserem Arrifes-Olivenhain im ökologischen Anbau. Es gibt eine sorgfältige Auswahl der Früchte vom Feld bis zur Bodega, wodurch auf diese Weise ein authentisches und echtes Olivenöl, voller Aromen und Aromen, erhalten wird.

Visual

Grünliche Tonalität, die sich aus der Verwendung von grünen Oliven ergibt.

Olfaktorischen

Sehr ausgewogen mit einem fruchtigen Grün, mit Noten von Banane, Tomate, Artischocke und aromatischen Kräutern.

Geschmack

Intensiv, komplex, leicht würzig und bitter, leicht adstringierend, mit einem Finish, das Nüssen und Olivenblättern ähnelt.

VERWENDUNG UND HARMONISIERUNG

Für Menschen, die ein echtes Produkt voller Aromen suchen. Es sollte in kalten, ideal für gekochtes Gemüse, frische Pasta, gedämpft oder gegrillt, mageren Fisch und verschiedene Salate verwendet werden.

MAXIMALE SÄURE

0.2%

Erhaltung

Zur besseren Erhaltung der Eigenschaften dieses natürlichen Olivenöls wird empfohlen, es an einem kühlen Ort zu halten und vor Licht zu schützen.

Gewicht 1.5 kg
Marke

Herdade do Esporão, Herdade do Esporão

Kollektion

Olivenöle

size

500ml

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Herdade do Esporão

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