Mouchão Dom Rafael Rot 2016

Dies ist der Referenzwein von Mouchão, dessen Geschmack seine langsame Reifung ausdrückt und der seinen Ursprung, den Respekt für die Tradition und das einzigartige Temperament der Bodega stark widerspiegelt.
Hergestellt mit den besten Alicante Bouschet Trauben und bis zu 15% der anderen lokalen Sorten, vor allem Trincadeira. Es ist ein Wein voller Persönlichkeit, mit einem duftenden, frischen und eleganten Aroma.


CHF14.00

Vorrätig

SKUW-201-RE-75-97-16 Categories, , , Brand:

  • Alkohol:14% Vol

  • Rebsorte: Alicante Bouschet

  • Serviertemperatur:16-18°C

  • Typ: Rot

  • Winzer: Paulo Laureano

  • Pairing: Kalbfleisch, Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Pilze

  • Kapazität:75cl

 

  • Klima: Mediterran mit kalten Wintern mit Niederschlägen konzentriert zwischen Oktober und Februar, heiße Sommer, mit Temperaturen nahe 40°C zum Zeitpunkt der Reifung.
  • Weinbereitung:Handverlesene Trauben, die nicht abgeschält wurden, werden in Lagares Ageing püriert und fermentiert:



    Ageing:

    Jahrein großenEichen- und Mahagonifässern, dann zwei Jahre in der Flasche



  • Verkostungsnotizen:

    Das Bouquet gehört zu einem Wein, der noch Reserven hat, es öffnet und zeigt reine, elegante Brombeere und Cassis Aromen. Der Körper ist zart strukturiert, subtile Frucht- und Kakaonoten lassen den Wein fließen

 

Gewicht 1.5 kg
Marke

Mouchão

Jahr

2014

farbe

Rot

Kollektion

Weinkeller

size

750ml

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Mouchão

Mouchão has roughly 40 hectares of vineyards most of which are on the well-drained, alluvial soils of the valley floor The family-owned estate has been producing wine for over a hundred years and maintains the traditions established in 1901 when the winery was built