Mouchão Weindegustation

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und mehr über portugiesische Weine erfahren möchten, dann ist diese Weinprobe genau das Richtige für Sie.

Kommen Sie um 14.30 oder 17.30 Uhr zu uns und kosten Sie die vielen Aromen aus Mouchão. Um 14.30 Uhr haben Sie die Möglichkeit, einen exklusiven Meisterkurs bei Hamiton Reis, dem Winzer von Mouchão, zu besuchen.

Es wird gesagt, dass sie die ersten waren, die Ende der 1880er Jahre die Alicante Bouschet-Traube in Portugal einführten. Und bis heute sind die Arbeitsrhythmen weitgehend unverändert geblieben, wobei die Trauben von Hand gepflückt, die traditionellen Fußtritte in den Lagares mit Marmor ausgekleidet und die restlichen Moste mit alten Holzpressen von Hand gepresst wurden.

Heutzutage ist etwa die Hälfte der produzierten roten Trauben Alicante Bouschet, der vom heißen und trockenen Klima profitiert und Weine mit hohem Tanningehalt, tiefer Pigmentierung und relativ hohem Alkoholgehalt, aber ausgewogenem Säuregehalt produziert. Ihren ersten Wein haben sie 1949 abgefüllt. Davor wurden alle Weine in loser Schüttung verkauft – in Schalen, Fässern oder Weidenkrügen. Nach mehr als 100 Jahren, um die Tradition aufrechtzuerhalten, ist es immer noch möglich, Mouchao zu besuchen und einen 2-Liter-Demijohn mitzubringen, den Sie bei Ihrem nächsten Besuch wieder auffüllen können.

Der Wein wird in 5.000 Litern Tonéis aus Eiche und Kastanie gereift, die zwischen 50 und 100 Jahre alt sind.

Learn more about Mouchão:

https://madeinflavours.com/brand/mouchao/

Die Region Alentejo nimmt mehr als ein Drittel der Fläche Portugals ein, ist eine der größten Weinregionen Portugals, genießt ein warmes und trockenes Klima, mit einem ausgezeichneten “Terroir”, was zur Produktion einiger der besten portugiesischen Weine führt.

Hauptrebsorten:

Rotweine – Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Castelão, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira

Weiße – Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Am Ende der Veranstaltung werden wir eine Tombola veranstalten, bei der Sie eine Flasche Mouchão Tonel 3-4 2013 75cl im Wert von 180.- CHF gewinnen können.