Quinta do Monte d’Oiro Reserva Weiß 2017

Handgemachte Ernte an zwei verschiedenen Daten, um sicherzustellen, dass die Trauben alle auf ihrem perfekten Reifeniveau waren, im Alter von 6 Monaten in Edelstahl 55% und Französisch Eiche 45% wo das Endergebnis ist ein Wein, wo das Holz sehr gut ausbalanciert ist.
Die Art des Weins, die uns sehr neugierig macht, in einigen Jahren zu versuchen, seine Entwicklung zu überprüfen.


CHF23.00

Vorrätig

SKUW-106-WH-75-45-17 Categories, , , , Brand:

  • Alkohol:13,5% Vol

  • Rebsorte: Viognier (100)

  • Serviertemperatur:7°-14°

  • Typ: Weiß

  • Winzer: Graça Gonçalves, beraten von Grégory Viennois

  • Paarung: Pasta, Schweinefleisch, Schalentiere, Magerfisch

  • Kapazität:75cl

 

  • Bodengeologie: 20 ha mit verschiedenen Expositionen und Hängen. Kalk und Ton aus der oberen Jurazeit
  • Klima: Mediterranes Mikroklima mit einem Atlantischen In?uence. Kalte Nächte auch im Sommer, max. Temperaturen von 31°C, 675 mm durchschnittlicher Niederschlag und dauerer Wind.
  • Weinbau: Ökologische Produktion (PT-BIO-08) mit einer einzigen Parzellenbewirtschaftung Weinbauarbeit
  • Ernte und Weinbereitung: Handgemachte Ernte an zwei verschiedenen Terminen, so dass alle Trauben auf ihrem perfekten Reifegrad geerntet werden. Gärung in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern (500L).
  • Reifung: 6 Monate in Edelstahl (55%) und französische Eichenfässer (45%), mit einem sehr glatten B-Tonne.
  • Produktion: 5 bis 7.000 btls (37.5 cl 75 cl und 150 cl)
  • Thema: “Es gibt metaphorisches Gold in ‘dem there hills” Ein Wein, der auf einem privilegierten Terroir angebaut wird. Ein Terroir, dessen Hänge bei Sonnenuntergang mit einzigartigen goldenen Farben bedeckt sind. Ein Terroir, das seit dem 17. Jahrhundert als der Hügel des Goldes bekannt ist.

 

Gewicht 1.5 kg
Marke

Quinta do Monte d'Oiro

Jahr

2017

farbe

Weiß

Kollektion

Weinkeller

size

750ml

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Quinta do Monte d’Oiro Reserva Weiß 2017”

Quinta do Monte d'Oiro

Quinta do Monte d'Oiro ('Hill of Gold Estate') is located in the Lisbon region, 50 km north of the Portuguese capital, nestled between the Montejunto mountains and 20 kilometers from the Atlantic ocean. The terroir is a combination of limestone and clay soil, wiht a Mediterranean micro-climate (similar to the Rhône's Mistral), enabling slow ripening, natural acidity, moderate alcohol level and smooth tannins.