- Winzer: Francisco Montenegro
- Paarung: Rind, Pasta, Lamm, Wild (Hirsch, Wild)
- Kapazität:75cl
- Bodengeologie: Shale
- Ernte und Weinbereitung: Auswahl der geschnittenen Trauben und in Kisten direkt zum Weingut transportiert. Weinbereitung mit Zerkleinerung und Stielentfernung. Gärung in temperiert kontrollierter offener Mühle.
- Reifung:9 Monate in französischen Eichenfässern.
Verkostungshinweis:
Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus Souséo aus den besten Weinbergen der Douro-Region, präsentiert dieser Wein einen schönen und sofort verführerischen Duft, mit schwarzen Früchten, exotischen Hölzern, süßen Gewürzen und geröstetem Kakao. Cremig, texturiert, tief, mit feinen Tanninen und perfekter Säure, strengem und langem Abgang, ein voller Douro-Wein.
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