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Casa do Valle Homenagem 2016


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SKUW-104-RE-75-35-16 Categories, , , , Brand:

  • Alkohol:14,3% vol

  • Rebsorte: Alte Reben

  • Serviertemperatur:15-17°C

  • Typ: Rot

  • Winzer: Luís Duarte / Luís Cameira

  • Paarung: Rind, Pasta, Lamm, Wild (Hirsch, Wild)

  • Kapazität:75cl

 

  • Klima: Mediterrane kontinentale, heiße Tage und kühle Nächte während der Reifung
  • Boden: Schiefer und Sandy Lehm.
  • Weinbereitung: Manuelle Ernte in 20 kg Körben. Entsalzen und vorfermentative Mazeration. Gärung mit Temperaturregelung in Edelstahltanks zwischen 16°C und 20°C. Malolaktische Gärung in französischer Eiche. Alterung im gleichen Holz für 5 Monate. Tartarische Stabilisierung. Dieser Wein wird nicht gefiltert.
  • Verkostungsnotizen: Farbe: opake Mitte mit Aureole. Aroma: Ausdrucksstark von reifen roten Früchten, Gewürzen und balsamischem Gaumen: Vollmundig, aber nicht übertrieben, mit Noten von wilden schwarzen Früchten und Graphit. Crunchy Säure. Es gibt auch komplexere Noten von Röstung und Vanille, die durch Holz gebracht werden. endet leicht, lang und mineralisch.

“Was könnte uns besser finden, um unseren Vater und Großvater zu ehren, als einen Wein zu seinen Ehren CASA do VALLE HOMENAGEM zu lancieren. Wir erhielten ein schwieriges Erbe von ihm, da er immer für seine Arbeit, Hingabe und Leidenschaft für Wein und für eine Dynamik ausgezeichnet wurde, die er sein ganzes langes Leben lang bewahrt hat. Seine Einstellung und sein Mut zum Leben und zur Gesellschaft sind ein Beispiel, dem wir mit Enthusiasmus und Hingabe folgen wollen. Ihre Kinder und Enkel heben das Glas dieses Weins zu seinen Ehren und sagen – vielen Dank. »

 

Gewicht 1.5 kg
Marke

Casa do Valle

Jahr

2016

farbe

Rot

Kollektion

Weinkeller

size

750ml

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Casa do Valle