Crasto Superior 2015

Dieser Wein hat seinen Namen von der Lage des Weinbergs, aus dem die Trauben stammen: Douro Superior (Oberer Douro).
Dies ist ein fesselnder Wein, mit einem frischen und anhaltenden Abgang.
Es ist ein Wein, den man jung trinken kann, aber auch mit großem Potenzial, in der Flasche zu altern.


CHF20.00

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SKUW-205-RE-75-78-15 Categories, , , Brand:

  • Alkohol:14% Vol

  • Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Souzão

  • Serviertemperatur:16-18°C

  • Typ: Rot

  • Winzer: Manuel Lobo

  • Paarung: Rind, Pasta, Lamm, Wild (Hirsch, Wild)

  • Kapazität:75cl

 

  • Alter der Reben: 14 Jahre alt
  • Landschaftsbau: Vinha ao alto (Reihen von Reben auf und ab den Hang gepflanzt) und Patamares (Terrassen) mit ein und zwei Reihen von Reben
  • Aspekt, Boden und Höhe: Osten – Nord130 – 450m
  • Abfüllung: Januar 2017

  • Weinbereitung:
    Die Trauben, die vom besten Touriga Nacional Grundstück von Quinta do Crasto kommen, werden zur Bodega gebracht Die Trauben, die von unserem Grundstück Quinta da Cabreira in der Douro Superior Subregion kommen, sind
    in Plastikboxen in plastiktische Kisten gebracht und bei der Ankunft rigoros auf einem Sortiertisch kontrolliert. Die Trauben werden dann vollständig entstielt und leicht zerkleinert. Danach wird der Most in temperaturgeregelte Edelstahltanks überführt.

  • Reifung:
    In französischen Eichenfässern für ca. 12 Monate.


  • Verkostungsnotizen:

    Hellviolett in der Farbe, mit attraktiven Aromen von frischen wilden Beerenfrüchten und eleganten Noten von Gewürzen. Ausgewogen am Gaumen, entwickelt sich zu einem Wein mit einem ernsten Rückgrat, ausgezeichnetem Volumen und einem feinen
    Textur aus samtigen Tanninen. Dies ist ein fesselnder Wein, mit einem frischen und anhaltenden Abgang.
  • Weinbaujahr:2015 war ein trockenes, aber ausgeglichenes Jahr, das durch die richtige Niederschlagsmenge genau zum richtigen Zeitpunkt eingespart wurde. Juli und August waren mild, mit heißen Tagen und kalten Nächten, die eine positive Einfluss auf die Reifung der Trauben. Die weiße Weinlese begann am 21. August und die ersten Rotweintrauben kamen am 29. August. Die Wetterbedingungen während der gesamten Ernte waren günstig. Der Regen am 15. und 16. September begünstigte die endgültige Reifung einiger Trauben, nämlich der des Touriga Nacional. Die Weiß- und Rotweine aus diesem Jahr zeigen eine hervorragende aromatische Unterscheidungskraft und kompakte Strukturen aus hochwertigen, abgerundeten Tanninen. Dies ist ein Jahr, dessen Weine sich durch ihre großzügige Frucht, natürliche Frische und außergewöhnliche Eleganz auszeichnen.

 

Gewicht 1.5 kg
Marke

Quinta do Crasto

Jahr

2015

farbe

Rot

Kollektion

Weinkeller

size

750ml

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Quinta do Crasto

Quinta do Crasto is a Portuguese company dedicated to Douro and Port wine production. This is at the heart of the Douro Valley, the first demarcated and regulated wine region in the world, recognized as a World Heritage site by UNESCO in 2001. Quinta do Crasto benefits from exceptional conditions for producing wines and olive oils of the highest possible quality.