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Quinta do Monte d’Oiro Weiß 2018

Es ist eine Mischung aus Arinto, Viognier und Marsanne aus der Region Lissabon in einem Gebiet, in dem der Wind eine Konstante ist (wenn es nicht Lissabon wäre…).
Es ist so frisch und voller Aromen von Zitrusfrüchten, aber gleichzeitig Honig mit einer guten Textur, elegante und würzige Oberfläche.


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SKUW-106-WH-75-39-18 Categories, , , , Brand:

  • Alkohol:13,5% Vol

  • Rebsorte: Viognier, Arinto und Marsanne

  • Serviertemperatur:7°-14°

  • Typ: Weiß

  • Winzer: Graça Gonçalves, beraten von Grégory Viennois

  • Paarung: Pasta, Schweinefleisch, Schalentiere, Magerfisch

  • Kapazität:75cl

 

  • Bodengeologie: 20 ha mit verschiedenen Expositionen und Hängen. Kalk und Ton aus der oberen Jurazeit
  • Klima: Mediterranes Mikroklima mit atlantischem Einfluss. Kalte Nächte auch im Sommer, max. Temperaturen von 31°C, 675 mm durchschnittlicher Niederschlag und dauerer Wind.
  • Weinbau: Ökologische Produktion (PT-BIO-08) mit einer einzigen Parzellenbewirtschaftung Weinbauarbeit
  • Ernte und Weinbereitung: Handgemachte Ernte an zwei verschiedenen Terminen, so dass alle Trauben auf ihrem perfekten Reifegrad geerntet werden. Gärung in Edelstahltanks und französischen Eichenfässern (500L).
  • Reifung: 5 Monate in Edelstahltanks
  • Produktion:15.000 btls (75 cl und 150 cl)
  • Thema: Dieses Weiß ist vielseitig und kulinarisch und repräsentiert die empfindliche Balance zwischen Terroir, Obst und Rebsorten (Viognier, Arinto und Marsanne). Ein Wein mit alltäglichen Speisen und Freunden zu genießen.

 

Gewicht 1.5 kg
Marke

Quinta do Monte d'Oiro
Jahr

2018
farbe

Weiß
Kollektion

Weinkeller
size

750ml

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Quinta do Monte d'Oiro

Quinta do Monte d'Oiro ('Hill of Gold Estate') is located in the Lisbon region, 50 km north of the Portuguese capital, nestled between the Montejunto mountains and 20 kilometers from the Atlantic ocean. The terroir is a combination of limestone and clay soil, wiht a Mediterranean micro-climate (similar to the Rhône's Mistral), enabling slow ripening, natural acidity, moderate alcohol level and smooth tannins.

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