- Region:Douro
- Alkohol:14% Vol
- Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz
- Winzer: David Baverstock und José Lus Moreira da Silva
- Paarung: Kalbfleisch, Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Pasta, Wild (Hirsch, Wild)
- Kapazität:75cl
- Thema: Der Quinta dos Muraas VV47 stammt aus einem historischen Weinberg, dem ältesten vertikalen Weinberg des Douro, der 1947 gepflanzt wurde, mit einer Südost-Exposition und einer Steigung von 40%. Es übersetzt den maximalen Ausdruck unseres Terroirs und seines Potenzials, das sich durch seine Eleganz, Harmonie und Komplexität auszeichnet.
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Klima: Mediterrane kontinentale, heiße Tage und kühle Nächte während der Reifung
- Boden: Shale
- AGE OF VINEYARDS:73 Jahre
- Weinbereitung:Handverlesen, die Trauben werden gestalkt und zerkleinert, die Gärung erfolgt mit eigener Hefe bei kontrollierter Temperatur (25 – 28°C) in Granittanks, Extraktion mit Füßen und traditioneller vertikaler Presse
- Reifung: 12 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern
- Verkostungsnotizen: Von großer Harmonie und Eleganz, heben wir die sehr feinen reifen Tannine und ihre ausgewogene Säure hervor. Es stellt einen sehr langen und hartnäckigen Abgang dar, der es insgesamt ermöglicht, eine große Langlebigkeit vorherzusagen.
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